近年来，电磁灶因其具有升温快、热效率高、无明火、体积小巧等优点，成为很多家庭经常使用的厨用加热工具。然而，电磁厨具，国家质检总局日前公布的2016年产品质量国家监督抽查结果显示，电磁灶质量状况不容乐观，抽查合格率不足三成，仅为28.8%。专家表示，长期或长时间使用电磁辐射超标的电磁灶，会对人的身体健康产生不良影响。
由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，电磁厨具私人定做，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，电磁厨具厂家，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，电磁厨具多少钱，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。
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