





1、打开电源,设备通电,加热档位显示器显示 。
2、将本机配套启动钥匙正确插入启动开关中,逆时针轻轻扭动,机器启动。
3、点选触摸屏复位按钮,调料运送小车复位,嘉兴自动炒菜机,调料运送小车前端极限检知到位传感器亮。
4、点选全自动大型炒菜机触摸屏复位按钮,伺服电机复位,伺服电机抬起后重新落下,伺服原点感应器亮。
5、检查自来水、食用油、酱油等液体调料。
6、据从事食堂炒菜机研发生产的行业专家讲,点选触摸屏洗锅按钮,自动炒菜机厂家,设备进入洗锅程序,自动进行锅体铲片清洁。
7、烹饪菜品需要调理分装在我们配送的调料盒中,并沿调理推送车上的卡槽中按顺序排行,按照加入调料顺序,一行为同一菜品中调料,一列为不同菜品顺序,推送车上一次可以填装五道菜肴所需调理盒。不同菜品顺序,同一菜品不同调料顺序。

自动炒菜机主要保养细节是:
1、机器一定要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面机构、送馅机构和成型块得可拆件的清洗,在拆装清洗过程中严禁使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块得清洗,一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗好后,一定要按照顺序摆放,自动炒菜机多少钱,在成型块加入少许食用油或食用润滑油,同时在传动件上也加入食用油。
5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
6、各个轴承内每三个月加一次食用油。
7、各个轴承每三个月拆洗一次。
8、各部传动件每班都要加食用油。
9、电极间的齿轮和链条半年加黄油一次。
10、减速电机请依照电机产品说明保养。

自动炒菜机有那些特点
1、自动鼓气系统保菜鲜美:食物烹饪过程中只有保证空气的充分供给,才能炒出色香味俱佳的菜肴,自动炒菜机独特强制鼓气技术,模拟大厨的抛空技巧设计,在烹饪过程中不断地有新鲜空气补充进来,炒出来的青菜绿油油的,色泽鲜亮,营养不流失,自动炒菜机哪家好,味道特爽口。超高温油雾循环技术,革命性地创新烹饪技巧,即便是大厨也不能凭现有的工具和技术做出来。节油少油技术解决了油炸食品和中式菜的高油脂、高热量问题,即将带来一个崭新的健康饮食习惯,健康生活方式。
2、隐藏式硅胶型滤气:隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网,能有效将炒菜时的油菜味予以过滤,确保室内空气清新。