在烤制食物前，打开开关，此时烤炉以大功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉。这时就需要注意一些相关的事项：
一、待食物熟后，应及时将火力调小或是暂时的关闭，主要是需要避免持续长时间干烧烤盘，这样食物易糊，烤盘易老化。
二、烤肉后还需要及时的将风机打开，主要是有排烟和给烤炉降温的作用。
三、烤肉结束后需要及时的将开关关闭。
注意事项??
为保证使用安全，要求使用电源必须有接地。请单独使用10A以上的插座，切勿使万用插座与其它电器同时使用。??
使用时，电烤炉应水平放置，侧面，背面与墙要有10cm以上的距离。
请勿将电烤炉摆放在上，煤油炉旁等高温环境中使用。??
使用时切勿触摸烤炉面板，以免高温。?
请勿用水直接冲洗烤炉，商用烧烤炉多少钱，以免发生漏电危险
可使用空调，空调是以对流方式将热气冷却之后在放出的而这个过程中因污染严重，大部分烧烤店不开空调，商用烧烤炉厂家，我们的烤炉不仅可以防止空气污染，商用烧烤炉私人定做，也有效的净化部分的空气，所以开电扇和空调不会污染空气．因自身可净化空气非常清洁卫生，不会蹦油到客人的衣物上不会有油味，商用烧烤炉，使客人在整洁，舒适的气氛中享用美食．排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。配置火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。
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