使用注意事项
1、炉面有损伤时应停用
煮粥锅炉面是晶化陶瓷板，煮粥锅，属易碎物。
2、容器水量勿超过七分满，避免加热后溢出造成机板短路。
3、容器放置
容器必须放置煮粥锅中央，可避免故障（因利用磁性加热原理，煮粥锅图片，当容器偏移，易造成无法平衡散热，产生故障）。
4、加热时保持功率稳定
加热至高温时，直接拿起容器再放下，易造成故障（因瞬间功率忽大忽小，煮粥锅哪家好，易损坏机板）。
煮粥锅的安装和使用环境
1、煮粥锅需放置设备在通风、干燥处。
2、设备宜水平放置避免震动。
3、设备附近应安装空气开关，选择适应的熔断保险丝或适当的脱扣器。
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采用免空烧技术的商用节能炉灶
采用免空烧技术的商用节能炉灶。厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧商用节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内虽有十几家厂家，但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及，经深圳不锈钢厨房调查表明国内的厂家有恒采节能科技、扬州银珠公司等。
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