中央厨房炒菜机功能特点
1、采用电磁加热,加热速度更快,耗能更低。能效达90%以上,比使用瓶装煤气,节省48%的能源费用。
2、整机无管线外漏。便于清洁和维护。机器使用寿命更长久。
3、一体式工作台,带进排水系统,配高压水枪,洗锅用水更容易。
4、人体工程学设计,整体操作体验更好,不累人,更好用。
5、全包围304不锈钢,不生锈,耐腐蚀,更美观耐用。
炒菜机器人在具体使用上有什么要求?
无具体设备操作要求,只需根据设备语音提示操作、投料等设备自动烹饪,与传统烹饪不同的是机器人程序控制自动加调味料(全自动机型)、自动投料(全自动机型)、自动搅拌、自动火力控制、自动加油、自动注水、烹饪时间自动控制,另外需要将调味料提前准备好,并用固定大小盛装放在机器人旁边等待烹饪。
全自动馅料炒锅能把馅料炒制均匀吗?
是肯定的,我们炉旺达炒菜机器人采用行星搅拌方式,模仿人工炒制模式,并且能不间断搅拌,使物料在加热炒制过程中,能充分的搅拌混合。加热方式采用无名火的电磁、燃气、导热油等多种加热,不仅使物料受热均匀,更方便客户在不同地区的使用要求,且环保安全。是一款不可多得大型馅料炒制设备。