滚筒炒菜机功能特点
1、自动控制温度,可实现火力大小调节,方便操作,可实现产品的标准化生产。
2、行星搅拌炒臂,搅拌均匀无死角,自动倾斜出料,节省人力,降低劳动强度,提高生产效率,可连续生产作业。
3、该设备解决了中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产问题,在节省人力成本的同时,提高菜肴品质。
4、由于处理量大、自动化程度高,有效提高了工人生产效率。
滚筒炒菜机工作原理解析
搅拌系统:搅拌器和KSD组合成搅拌系统。通常炒菜是靠向锅内投入葱、蒜等,并看其颜色的变化来判断油温;本系统是由KSD探控油温,当油温达到熟油程度时,数码控制的搅拌器实施对锅内原料进行左右适度翻炒。
控制机构系统:主要由集成电路芯片和控制器面板组成,用于选定、执行适合于不同食物的各种烹饪程序,以实现烹饪过程的标准化、程序化和自动化。
滚筒炒菜机有哪些优势?
本机选用数码红外高科技温控技能,保证炒菜时无电磁无微波无油烟排放,消除对您的家人身体健康的损害。
1、没有油烟
滚筒炒菜机供应全部炒菜进程没有油烟的蒸发。油烟控制体系由KSD开关和数码控制电路构成。该体系把油温一直控制在油的裂解温度以下,使锅内不会发生油烟。
2、方便快捷
滚筒炒菜机供应将主菜、肉、鱼副料一次投入选定菜系,轻触按钮,通常菜肴仅三分钟即可出锅食用。