电磁灶的分类
电磁灶一般按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类。低频电磁灶一般直接使用工频电流(50Hz或60Hz),故又称为工频电磁灶;而高频电磁灶是利用工频变成高频后的电流(20kHz以上)。由于其使用电流频率不同,故而两种电磁灶的结构、电路和性能特点各不相同。在家用电磁灶中,使用较多的还是高频电磁灶。
大功率商用电磁灶已经脱离小家电行业,主要在酒店用品批发市场上销售,所以销售的渠道也是相对独立的。商用大功率电磁灶产品具有非标准化属性(工程性质)。大功率电磁灶应用行业比较多,不同的场所就会有自己的独特的要求。
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电磁灶灶面采用进口肖特微晶玻璃,具有承受冷热温差骤变以及700℃的高温。抗热冲击,高强度,表面光滑易清洁。拥有技术的控制系统,原装进口配件。品质、安全更有保证。灵敏的火力调节开关能让操作者凭直觉就能很好的控制烹饪所需的精准温度。
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