3、开阀点火
打开煤气或阀门，按正确的方向旋钮开关点火，成功后松手，这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火，重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃，其上有浅蓝色火焰，刚开始是很薄的一层，60秒后逐渐消失，变为无明火，可进行正常的烧烤。
4、关火关气
烧烤炉使用完之后要将火或气都关掉，再进行收回。
由此得知，烧烤炉的安全保障工作，主要有用前检查、保持渣油盆湿润、开阀点火、关火关气这四项，所以在使用要格外注意，并且保障用户使用安全是每个烧烤炉厂家都要做的主要内容，所以在进行出售时，也要对其进行相关介绍。
烧烤炉作为现在烧烤行业中的一种潮流，在其进行使用时，大都使用木炭或者是燃气，然而燃气烧烤炉的使用，其安装相当关键，不注意的话容易发生意外，对此对其安装事项进行了解。
使用燃气的烧烤炉，除了一定要的消防措施外，还需要和周围的器具保持一定距离，正常情况下只会在屋外广阔的地方使用，使用的时候要远离附近的人群，同时又必要的话还要加装相应的防护装置。
烧烤炉的优势和特点
机体全不锈钢制作，外形美观、干净整洁、健康环保，经久耐用。
炉体自带排烟净化装置，采用静电净化技术处理烧烤油烟，净化率高达98%以上。
采用两台轴流风机吸烟，烟雾收集更全，更安静。
烧烤炉为车体式，底下装有四个轮子，移动方便。
一体式净化净化烧烤车，通电即可使用，操作简单，易维护，运行成本低
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