烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用，需 加火时，只需加入生碳即可，根据实验，可节省木炭60%左右。简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。安装简单、使用方便，可根据需要任意移动桌面。内部装置不易损坏，内部有空气净化系统无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可，减少了设施和停业装修的费用，因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘，排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。
在对烧烤炉进行使用前，首要操作是对其设备进行检查，确定是否牢固，因为在进行烧烤时，设备处于高温状态，如果安装不牢固或不正确，会造成设备变形，严重时可影响使用还会降低其安全性。所以设备试用前的操作相当重要。
1、请勿将烧烤炉摆放在上，煤油炉旁等高危环境中使用。
2、为保证使用安全，要求使用电源一定要有接地，请单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座与其他电器同时使用。
3、经常进行烧烤炉的清洗，避免杂物等进去烤炉内部，影响烧烤炉的正常使用，请用湿布拧干擦拭。
4、请勿用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险。
5、使用时切勿触碰烤炉面板，以免高温。
6、使用时，烧烤炉应要水平放置，侧面背面与墙要有十公分以上的距离。
7、请不要用力冲洗烤盘，烤盘清洗时切勿使用金属丝刷，或其他硬器擦拭，以免擦伤不粘涂层。
烧烤炉的出现，受到用户的青睐，很多人买来用于家用，但是我们并不是天天吃烧烤，所以一些用户在这次用完之后，会将其放置起来，过一阵再搬出来使用，那么这段期间内，为了避免损坏，应该如何正确进行放置。
1、注意不要在它的上面随便放重物，以免发生形变或压坏现象。
2、在进行烧烤炉存放时，要在它的上面盖上烧烤炉罩，以此来保持烧烤炉的干净清洁。
3、当烤网在不用的时候，我们要在它的上面涂抹一层食用油，以防生锈现象的发生。
4、烧烤炉的存放地点一定是通风、干燥的地方。
5、一定要注意在使用后把烧烤炉清洗干净，不要残留一些食物残渣、油脂。
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