节能煮肉炖肉锅产品特性：
1、煮水时间慢，100L水沸腾时间为20分钟左右；
2、保温效果好，基本没有热流失；
3、使用中厨房环境温度适中。山东省博兴县炉旺达厨房设备厂是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技企业。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
一、静音低噪声
燃烧噪声可控制60分贝以下，达到国家二类环境噪声标准，保障厨师工作环境舒适安静
二、节能
采用完全预混燃烧技术，使燃气和空气在燃烧前充分混合，保证燃烧完全。
空气过量系数极低大型煮肉锅，使热损失更少，热效率更高，比市场上其他炉头省气12~30%，
60kw/h金属纤维燃烧器仅需配72W风机，降低耗电量。
三、火力猛、火温高
采用扩大燃烧表面积的结构设计，数倍提高了出火工作面的单位热强度，火焰温度达1250℃。
牛肉煮锅 煤气加热煮肉锅 卤煮锅
支脚：（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。材质：（a)内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。
（b)内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。
燃气夹层锅优势：
(1)、燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。
(3)、结构合理，使用操作方便。
(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料：、管道煤气、、严禁使用油。
(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。
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