大型炒菜机功能特点
1、提升菜品出品的速度和效率。可小锅快炒。2--4分钟出品一锅炒菜。
2、大功率电磁加热，能在瞬间提升锅内温度，出品更有镬气，味道更好。
3、减轻厨师体力劳动强度，大幅降低厨师患jianzhouyan，yaojilaosun，等厨师职业病的几率。
4、电磁加热无明火，无然气泄露，无燃烧爆1炸危险。降低餐饮企业安全风险。
5、独特的结构设计，避免出菜过程中菜品意外洒出造成操作人员受伤的风险。不会加热空气，有利于厨房温度降低，不再挥汗如雨，改善工作环境。
炒菜机如何解决厨房污染？
要说起厨房的污染，主要有听觉和嗅觉这两个方面，也可以这么说，这两大污染一直伴随在我们的生活，尤其是那个油烟味道大声音大的厨房，更是如此，长期下去对我们的健康只有坏处没有好处，如果有了炒菜机的话，那这些污染就可以让炒菜机给解决了。
嗅觉污染，这样也同样是一根问题，尤其是那些辛辣味，在炒菜的时候很容易辣眼睛，让人闻起来很不舒服吧。而炒菜机因为有那个温控系统，整个过程没油烟的。
所以说，炒菜机给我们的帮助是非常大的，将来肯定会是一个热门的产品，有着不错前景的。
大型炒菜机有那些特点
1、流线型自动搅拌器：采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。
2、真空压铸超导内锅：采用真空压铸而成，锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍；表面经过陶晶技术工艺处理，对人体健康无危害。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。
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