中央厨房炒菜机有哪些特性？
中央厨房炒菜机是一台选用专业烹饪程序模仿技能，无需人工看守，只要将准好的主料、配料、佐料悉数一次性投入，选定好菜系，就完结了。设定程序后，自动热油、翻炒、控制火候，锅体自动密封保鲜，菜肴养分、甘旨、正宗。通常家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家里用燃气灶炒制时刻缩短了整整一半，并且炒一道菜的电费仅为 2到3 分钱，所以炒菜时倒油只需平常的二分之一即可。无需经历即可自动烹饪的一台智能化设备。
中央厨房炒菜机不仅能自动炒，还能煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖和煲等一锅多用的功能，完结了煮饭进程的简洁化，只需手按一下，就可以享受到世界各地的美食，真正做到了烹饪进程没有油烟、节省时刻、减省力气、不粘锅、菜不糊、不溢锅等等。
自动炒菜、无人看守，将主（菜，肉，鱼等）副料一次性投入，选定菜系，手指悄悄一按，无需人工看守，通常家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时刻一半。
中央厨房炒菜机特点介绍
1、双光谱立体式加热
采用双光谱立体加热的方式，锅温提升快、热渗透强且受热均匀，而且节省电量高达60%。
2、真空压注超导内锅
采用真空压注而成，锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍；表面经过陶晶技术工艺处理，对人体健康无危害。
3、流线型自动搅拌器
采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。
机器人怎么能够保障菜肴质量，保证菜肴营养？
机器人烹饪能智能控制烹饪火候，实现烹饪过程自动化、烹饪动作标准化，大幅度提高菜肴稳定性、一致性，减少菜肴营养损耗，避免高温烹饪过程致癌物质产生，与此同时机器烹饪中配置的快速搅拌器，使物料分散性好，均匀受热充分且能及时翻面，以保证食材加热的成熟度达到1佳。
炉旺达厨业所生产的产品每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。
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