采用免空烧技术的商用节能炉灶
采用免空烧技术的商用节能炉灶。厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧商用节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内虽有十几家厂家，但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及，经深圳不锈钢厨房调查表明国内的厂家有恒采节能科技、扬州银珠公司等。
煮粥锅注意事项：
1.在火种尚未点着的时候，切记不要打开炉气掣;
2.如果是长时间内不使用炒炉，则必须要关闭火种掣;
3.随时留意燃气的开关，抽气系统必须保证能正常的工作;
4.在炒炉使用时，必须保持风机运行正常;
5.随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理;
煮粥锅产品优势：
煮粥锅侧拉式燃烧技术，解决传统低汤灶火力集中，偏烧等问题。
煮粥锅防漏式低汤灶防止大量火焰外溢，炉架易出现烧裂等现象。
煮粥锅灶解决传统炉头小火熏眼，燃烧不充分，大火火焰外溢，导致能源浪费严重。
煮粥锅灶采用耐高温304不锈钢材料，具有防水、防堵塞、抗生锈。
煮粥锅低噪音，60-65分贝，几十台灶同时工作可以正常语言交流。
煮粥锅环保：低排放，CO排放仅为0.0002％，厨师健康安全。
煮粥锅可添加电子点火/熄火保护装置。
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