多功能导热锅温度传感器和温控开关双重保护技术
多功能导热锅温度传感器和温控开关双重保护技术，更好保护IGBT模块的正常运转；采用新的铲片式散热技术 ，IBGT模块温度比常规的机芯要低20℃；SUS304#不锈钢结构，坚固耐用；金属手柄齿轮开关，火力电子显示，多档温度调节确保温度均匀和食品美味；国际全模块化电路控制技术，性能，运行稳定；紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强；德国进口肖特微晶面板，坚固耐用易清洁；德国进口IGBT，性能稳定，寿命更持久。
低汤灶的应用行业与类型
低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途，主要用来熬汤。
应用行业
1、餐饮（酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排挡、饭馆等）
2、单位食堂（企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂等）
3、食品加工（煲汤、火锅、炖肉、煮面食等）
类型
低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。
多功能导热锅主要特点
1.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
2.减少配套：电磁汤炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
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