临沂熬糁锅基本简介
临沂熬糁锅属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。
临沂熬糁锅属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。
目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具。
中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。
临沂熬糁锅操作顺序
临沂熬糁锅操作顺序：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟，
加风加油，调节火焰为淡黄色即为正常，可以使用；
燃气炒炉操作顺序为：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气，调节火焰为淡青色即为正常，可以使用；
停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣，后关风阀。
山东炉旺达临沂熬糁锅的卖点
炉旺达临沂熬糁锅灶性能，运行超稳定德国进口IGBT模块，性能稳定，寿命更长超静音系统设计，营造清静惬意的烹饪环境国家双层并绕线圈盘，运行稳定更安全EMC电磁兼容模块设计，保护电网及电器设备国家IP44防护等级安全保护，使用更安心全新过滤散热系统设计，散热多重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露 紫铜搭桥技术。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
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