所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属,简单来说就是可以被磁石所吸引的金属,主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,有一些电磁炉专用的瓦煲,内藏铁磁性金属,莆田厨房电磁灶,使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,厨房电磁灶哪家好,因此可用于电磁炉。
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