煲仔饭品种分类
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，电磁煲仔炉厂家，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，阳泉电磁煲仔炉，这就是火候了。
简述煲仔饭设备机的功能与特点
1、省电：做一个饭只需0.1元电费（以1元/度计算）。
2、每个炉头都是独立操作系统，电磁煲仔炉批发，做一个饭就用一个炉头的电。
3、环保：没油烟、没噪音、没废气，任何餐饮场所都可以适用。
4、节约投资：不需要排烟系统。
5、故障率低，维修简单。
6、操作简单、自动化不需要看“火”，智能声音、闪灯提示。
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