煲仔饭机的维护指南
上盖温度传感器：打开煲仔饭机后面的挡板，福州四眼煲仔炉，然后再松开上盖传感器接线端口（两条红色的细线），用万用表量其2条红线端口的值。
①常温时电阻值为35——50KΩ，（温度越高，电阻值越小），四眼煲仔炉价格，水温100℃时约为3.5 -7KΩ；
②若上盖温度传感器的电阻值为无穷大，则上盖传感器已经损坏或红线断开；
③若上盖温度传感器的电阻值只有100—800Ω，四眼煲仔炉定做，则上盖传感器已经损坏；
④若上盖温度传感器的电阻值少于100Ω，则上盖传感器的金属连线可能与机不锈钢接触而引起控制器发出报警；或上盖传感器已经损坏。）
料汁，是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸，味道也单一，四眼煲仔炉哪家好，因此需要用菜谱中的其他几味来一起配制。不常见的味露（或鱼露），在超市和大型批发市场都可以买到。
大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。
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