怎样选购煲仔饭机？
一、控制器的结构，你看一下他的控制器装在一个盒子里的是没有区分强电弱电的，这种控制器易坏，泉州煲仔炉灶，坏了强弱电同时换，比区分强弱电的至少贵100多元，因为一般弱电不会坏，煲仔炉灶哪家好，只需换强电部分。这也说明钱是一部分，但更重要的是某些厂家技术不行，煲仔炉灶型号，归根到底还是技术方面不太懂。
二、机器的耐用性分三个方面：
（一）控制器强弱不分，装在一个塑料壳里的耐用性极差。
（二）线路布局的合理性可延长机器线路使用及机器使用寿命3-5年。目前只有“百煲香”做到这一块技术设计创新，已申请专利。
（三）上、下传感线所有厂家基本没区别，煲仔饭机经历十多年的发展，用久了个别的线会有故障，没必要夸大其词。
煲仔饭做法步骤：
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。
2、大概十分钟不到，煲仔炉灶定做，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
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