煲仔饭各地特色
在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭,对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,望梅止渴,煲仔炉定做,然后更渴。不过,大街上有无数的港式茶餐厅,太阳明晃晃的中午,怀着半个早晨的期许,阳江煲仔炉,坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。
合肥功夫煲仔发源于安徽合肥,功夫煲仔饭创始人詹开俊为总结他人经验曾经吃过大大小小700多家各式煲仔饭,终综合港式、台式、广式、内地煲仔饭选定煲仔饭作为快餐研发项目,以中国功夫作为品牌文化,以国人主食米饭作为品牌核心而创造了功夫煲仔饭。






数显煲仔饭机经过数代改进,至2009年数显煲仔饭机已经从第yi 代指示灯显示控制发展到第六代数字显示控制,为中式快餐的规模化、标准化、连锁化做出了一次大胆的创新。饮食行业专家们预言,该产品及其它配套设备的问世,解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约,将使中式快餐进入机械化、标准化操作、高速环保、营养健康的崭新时代。
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