煲仔饭机的研发与推广
21世纪，人们的生活水平提高了，生活节奏加快，快餐，便当成了人们生活的伴侣，方便快捷的背后，要给用户提供高质量的快餐，还是要从基础上下工夫。首先，要选择比较可靠的不锈钢厨具品牌。在实验室的测试过程中，会有极少量不锈钢餐具会被检出含有铅、镉和砷这3种严重有毒的有害元素，长沙电磁煲仔炉灶，这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此，一定要严格选则可靠的品牌，不能相信地摊货、无牌货。
其次，要选对不锈钢厨具的种类。奥氏体型不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，不要使用。带有磁性的马氏体型不锈钢虽然不耐蚀，但硬度大，适合做刀叉或者搅拌机、粉碎机的刀头等。此外，还可通过查看不锈钢制品上的标识判断种类，如奥氏体型不锈钢的典型牌号为18-8或者 18-10。
煲仔饭做法
原料：白米、青菜、牛肉、鸡蛋
做法：1. 牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。
2. 把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。
3. 当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，电磁煲仔炉灶哪家好，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许油，电磁煲仔炉灶品牌，适当转动，电磁煲仔炉灶直销，在煲里结成一层锅巴。
4. 放进事先腌制好的牛肉，淋上少许蚝油（可不用），调至小火，鸡蛋打破铺在牛肉面上，盖上锅盖。
5. 另起砂锅将青菜灼熟，待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟。
6. 等到焗的时间足够，放入青菜即成窝蛋牛肉煲。
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