煲仔饭各地特色
山东近几年随着煲仔饭的流行，电磁煲仔炉灶型号，在山东也盛行起来，尤其是以排骨煲仔饭为主，采用精致小排，四平电磁煲仔炉灶，配合米饭也就营运而生，再赠送一碗例汤，在山东煲仔饭一般不会以单品经营，电磁煲仔炉灶直销，在以煲仔饭为主打产品外还配以其他产品和煲仔饭一起经营，而且在山东的煲仔饭与广东、东莞、深圳的煲仔饭都不尽相同，首先在叫法上在山东都是木桶煲仔饭，顾名思义盛器也就是以木桶为主，这也是山东煲仔饭与其他地方不同之处。
煲仔饭做法步骤：
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，电磁煲仔炉灶品牌，米洗干净。 米和水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。
2、大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
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