本产品用途广泛，可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。
以真功夫餐具为例：每个蒸盆可放汤盅16个，蒸盆内加一块蒸板可放饭盅18个，本产品二内胆可放汤盅96个，伊春电磁商用蒸柜，放饭盅108个，炖汤时间每次35分钟，电磁商用蒸柜定做，设置温度100℃，保温80℃。设置温度100℃，电磁商用蒸柜哪家好，保温80℃，蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟，设置温度95℃。蒸水蛋6分钟，设置温度90℃。蒸饺子8分钟，设置温度100℃。
海鲜蒸柜产品特点:
1.适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠；
2.整体发泡，保温性能好、节能、环保；
3.运行噪音低，几乎0排放，电磁商用蒸柜价格，操作环境舒适；
4.新颖多气囊嵌入式硅胶门封，安全卫生，密封牢靠；
5.优质不锈钢制造，外形美观大方，经久耐用。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的完美结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。
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