商用电磁灶国家能效标准有望年底出台
电磁灶（炉）是近年来新兴的产业，由于起步较晚且市场增长迅速，中国的电磁灶产业一直鱼龙混杂，价格战迭起，这直接导致了行业的萎缩及消费者的不信任。电磁灶行业亟需国家能效标准来规范提高，热效率试验条件为环境温度20℃±2℃，相对湿度为45%～65%，大气压力为86kPa～106kPa，双炒单温电磁灶多少钱，交流电源为220V±1%，频率为（50±1）Hz。
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商用炉灶与普通炉灶相比蕞大的优势是节能环保，双炒单温电磁灶定做，减少浪费，未来有广阔的发展空间。中国是餐饮消费大国，在倡导节能减排绿色消费的今天，双炒单温电磁灶哪家好，商用炉灶必然有巨大的潜力。
电磁炉的加热原理
电磁炉又称电磁灶，分为工频（低频）和高频两种。其中，工频电磁炉工作简单可靠，但躁声大，热效率低，这里所说的电磁炉指高频电磁炉。
电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压（AC-DC-AC、交流-直流-交流），再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西，达到用户使用的结果。
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